Galettes 2007

Wow, quelle soirée hier.

J'étais vraiment excité tel une nymphomane dans un camp de bûcherons.
-Prison Break
-Élection 2007
-Galettes à la mélasse de Bowen

Pour assister au match de la soirée, fallait ben de la bouffe. Comme il me restait de la mélasse, pas le choix, les galettes étaient de mise. Voici la recette

Galettes à la mélasse de Bowen
1/2 tasse de beurre ou de margarine
1/2 tasse de sucre brun
1/2 tasse de mélasse
1 oeuf
2 tasses de farine tout usage
1 1/2 c. à thé de bicarbonate de soude
1 c. à thé de sel
1/2 tasse de lait

Note : J'ai réduit le beurre (75% de 1/2 tasse). À vérifier : En mettant 1 oeuf de plus ou de la poudre à pâte (1 c. à thé), les galettes devraient lever un peu plus et être qualifié de biscuits.

Préchauffez le four à 350°F (190°C). Huiler (alallala) la plaque à beuscuits

Dans un bol, mélangez la farine, le bicarbonate de soude, le gingembre et le sel. Réservez.

Dans un bol battre , déposez le beurre , le sucre, la mélasse et l'oeuf. Battez à la vitesse 2 durant environ 30 secondes. Arrêtez et râclez les parois du bol avec une stapule.
Passez à la vitesse 4 et battez pendant 30 secondes ou jusqu'à ce que le tout soit bien mêlé.

Ajoutez, en alternance, la farine et le lait. Brassez bien après chaque addition. Passez à la vitesse 2 et battez jusqu'à ce que le mélange soit homogène.

Déposez des cuillérées à thé combles de pâte sur les plaques à biscuits.
Espacez-les, les galettes ont tendance à prendre de l'expansion. Glissez les plaques au four. Faites cuire durant une dizaine de minutes(10 à 15, moi c'était 11 : les minutes sont importantes ça peut facilement brûler), ou jusqu'à ce que le tour des biscuits soit un peu plus foncé.

Faites refroidir sur une grille.

Tout était en place pour les élections.

9h00 : Ouverture de la TV, Ouch ADQ 48 sièges!
9h30: PLQ 48, ADQ 43, PQ le reste
10h07: TVA (Hé oui c'est le poste qu'on pogne le mieux) annonce un gouvernement minoritaire
10h22:Radio-Cadenas annonce Ti-Jean, mon semblable frisé, DÉFAIT!!
10h30: Abasourdi j'vas me coucher, j'ai fait des cauchemars comme jamais.
2H00 AM : Rêve que l'anarchie domine le Québec sans Ti-Jean, je pleure, les gens sont bizarres, comme dirais lavoie j'voulais pisser sur un arbre, mais il y avait toujours quelqu'un.
7h00 am : Ouff quelle nuit mouvementée (sans fille), j'entends à la radio que Jean est élu finalement. Ma journée est sauvé. Merci Sherbroote! Merci Lavoie!

Scénario parfait pour le Qc ce matin de mon point de vue

-Le PLQ rentre minoritaire : fini les baîllons, et les conneries comme Suroît, écoles juives privées et autres scandales. Merci au quartier anglais et à l'estrie principalement
-ADQ opposition officiel : Mario va pouvoir se faire une équipe, les gens vont arrêter de dire qu'il n'en a pas. Il va se développer des "Gros" noms. En étant un partie officiel, il va avoir accès à des documents que seul le PQ et le PLQ avaient accès. Il pourra mieux chiffrer la prochaine fois. Ses députés pourront se mettre le nez dans les dossiers des ministères et ainsi développer les prochains (possiblement) ministres.
-PQ: Déception total, les régions éloignées ont encore foi en la gauche, c'est ce qui a sauvé la face.

Prédiction : Élection 2 ans, ADQ majoritaire s'ils font pas de niaiseries comme durant la campagne. Il faudrait un resserment au niveau des choix de candidats pour éviter une grogne de l'opinion publique avec des allocuations racistes, anti-sémites et autres.

La vengeance est un plat qui se mange froid : Citation de Mitch qui regardait le Party ADQ à la TV et qui voulait y participer